dimanche 24 mars 2013

WWOOF WWOOF


Le désert des Pinnacles, dans le parc national de Nambung est célèbre pour ses milliers d'étonnantes concrétions rocheuses calcaires, menhirs naturels de taille et de formes variées, qui surgissent du désert et dont les plus hautes peuvent atteindre quatre mètres.
Les géologues estiment que ces formations rocheuses datent de 30 000 ans

And Surf again...!!!


Couché de soleil






Le WWOOF est « World-Wide Opportunities on Organic Farms ».
Le principe :
Les fermes (commerciales ou non lucratives) qui souhaitent devenir un hôte indiquent leurs coordonnées au WWOOF. Les informations sont alors collectées et publiées dans un carnet d'adresses. Les volontaires intéressés payent une faible cotisation annuelle (68$ quand même !!!) pour recevoir une copie de ce carnet. Ils peuvent alors contacter les fermiers directement pour s'arranger sur la durée du séjour et les formalités. La durée de séjour dans une ferme peut varier de quelques jours à plusieurs mois ou plus rarement quelques années.
Les volontaires du WWOOF (appelés « wwoofers ») ne reçoivent aucune forme de paiement ni d'aide financière. Les hôtes offrent la nourriture, l'hébergement et les occasions d'apprendre, en échange d'une aide dans leur exploitation (de 4 à 5 heures par jour maximum) .Les hôtes s'engagent à offrir un accueil chaleureux et amical et partager leur expérience et leurs connaissances dans des méthodes d'agriculture ou d'élevage biologique.

Voilà maintenant vous savez tout sur le principe du Wwoofing ! ;-)

Nous faisons cette drôle de chose à Bookara dans une ferme de chèvres laitières. Nous avons eu le plaisir de rencontrer Cate, Mark et leur 3 petits garçons : 1an, 4ans et 5ans, il y a une semaine (déjà….!). C’est une famille très sympathique où le « no worries » Australien a TOUT son sens… L’ambiance est vraiment très cool. Dès le lendemain de notre arrivée nous faisions notre premier marché seuls…!!! On a vendu du Lait frais, de la Ricotta, de la Feta, de la Crème fraîche et de l’Haloumi (nouveauté pour nous).
Nous avons fait le tour de la ferme, rencontré les chèvres et découvert notre rôle de bénévoles au sein de cette famille. Les matinées sont systématiquement faites de la même manière et surtout des mêmes besoins… traite des chèvres et fabrique du fromage. Pour cette première semaine Jérémie s’est occupé essentiellement de la traite des chèvres et moi de la fabrique du fromage (Ricota et Haloumi). Aussi, 3 autres wwoofers sont arrivés peu après nous.
Nous travaillons uniquement les matinées mais quand il y a un besoin particulier nous nous proposons d’aider au-delà de la limite « officielle ». En échange, nous sommes tous logés dans des tentes indépendantes les unes des autres où sont installés : des « vrai » lits, une commode et l’électricité. Aussi, tous les repas sont fournis.



Le van toujours avec nous ;-)! Et voilà notre premier marché se sera en Australie!!!



Notre campement dans la "savane"

Une vrai laitière!

La ferme a aussi des chevaux

Les 2 Alpagas


Un vrai fermier!

PS : merci à tous ceux qui nous laisse des messages sur ce blog. Nous ne répondons pas à chaque fois mais à chaque fois ils nous font ÉNORMÉMENT plaisir… ;-)

lundi 11 mars 2013

Perth



Marcher à la cime des arbres...une expérience qui nous a fait prendre de la hauteur !
A Denmark, au Sud-Ouest de cette île-continent se trouve une région couverte d’immenses Eucalyptus « the valley of the giants ». Ils peuvent atteindre jusqu’à 60 mètres de hauteur et 16 mètres de circonférence à la base de leur tronc, ils vivent jusqu’à 400 ans.

Le Tree Top Walk est une passerelle métallique suspendue à 40 mètres qui offre une vue époustouflante sur la vallée. C’est saisissant, un spectacle à vous couper le souffle…on se trouve quasiment au sommet de ces immenses Eucalyptus.

De retour sur terre, nous terminons la balade à travers la forêt de "l'Ancien Empire", celle-ci raconte l'histoire de ces arbres dont les ancêtres peuplaient cette forêt du Gondwana (qui était alors l'unique continent sur Terre…). 

L'entrée coûte $12,50$ par personne.





La "GREEN POOL"
  
La"Green Pool" est une plage située entre Denmark et Walpole (dans le Sud). Cette plage abritée fait partie de William Bay National Park et possède une plage de sable blanc entourée de grands blocs de granit qui empêchent la houle de l'Océan Indien d’atteindre la rive.

 








Dolphin discovery center


Ce centre offre une zone d'interaction où les dauphins sauvages viennent dire "bonjour" aux visiteurs...
L'entrée coûte 10$ par personne et permet d'y retourner à 2 autres reprises gratuitement.





Perth

Perth est la capitale de l'État d'Australie-Occidentale.
La ville de plus d'1 million d'habitants la plus proche de Perth est Adélaïde, qui se situe à 2 104 km! Ce qui fait de Perth l'une des villes de plus d'1 million d'habitants les plus isolée au monde…

Perth est plus proche du Timor oriental et de Djakarta (en Indonésie) que de Sydney, Melbourne ou Brisbane !







La tête sous l'eau!!! ;-)