Notre séjour à Bookara farm s'est achevé, dimanche dernier, après 3 semaines de volontariat... Nous y aurons appris beaucoup sur le travail à la ferme...Le lait de chèvre n'a plus de secret pour nous: l'entretien de l'exploitation, la traite du matin, la fabrication du fromage et l'emballage.
Nous avons passé d’excellents moments dans cette famille Australienne ainsi qu'avec tous les woofers qui étaient avec nous.
Un aperçu de notre séjour en images....
LES ANIMAUX
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| "Pouffy" à gauche, un chien TROP MIGNON et "Jojo" à droite la chef des chèvres! |
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| "Jock" un chien vagabondeur...mais adorable |
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LE FROMAGE
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| Un fromage "Home made" |
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| Le packaging |
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LES ESCAPADES
La principauté de Hutt River est une micronation dont le territoire est constitué de plusieurs exploitations agricoles en Australie-Occidentale. Dans un contexte de conflit entre Leonard George Casley, son propriétaire, et les autorités de l’Australie-Occidentale, lié à des questions de quotas agricoles, l’exploitation s’est déclarée indépendante le 21 avril 1970 sous le nom de « province de Hutt River », puis a décidé l’année suivante de devenir une principauté, sous la houlette de Leonard Casley devenu « Prince Leonard Ier ».
Plus de quarante ans plus tard, Hutt River poursuit son existence comme micronation imitant les États souverains, bien que sans reconnaissance internationale aucune...
C'est juste "funny"!!! ;-)
LA VIE EN COMMUNAUTÉ
(Prénoms de gauche à droite)
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| NienNien, Jérémie, Elene, Olivia et Trista |
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| Elene, Olivia et Nien Nien |
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| Errol (le papa de Mark),un homme formidable...avec Jérémie et NienNien |
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| Bruce (l'ainé des 3 frères) et Jérémie |
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| Ben "baby Ben" le plus jeune |
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| Balade avec Jock |
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| Les copines!!! |
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| La DreamTeam!!! |
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LA FERME
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| La maison |
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| Là où se passe la traite des chèvres |
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| Les pompes |
Merci à Mark, Cate et leur 3 enfants (Bruce, Angus et Ben) de leur accueil chaleureux!
NB "internet": Les accès internet sont très rares sur la côte Ouest...! Parfois, nous arrivons à peine à capter un réseau téléphonique! hihihi Donc nous mettons à jour le blog dés que nous le pouvons... ON PENSE A VOUS ;-)
bonjour à vous 2 , bravo pour ce magnifique blog, on peut suivre votre périple. déjà 6 mois sur les routes , bonne continuation bisous
RépondreSupprimerEdith & Charles
Coucou !! Quand vous allez rentrer , vous allez ouvrir une ferme a ce rythme !!! He hé !! Super photos !! Éclatez vous bien gros bisous seb end family !?
RépondreSupprimerVOUS ETES TOUJOURS RESPLENDISSANT DE BONHEUR!
RépondreSupprimerMAIS OUI VOUS ALLEZ OUVRIR UNE FERME AVEC DES CHEVRES!!!!!!!A TOULOUSE
NOUS NOUS PREPARONS LE VOYAGE EN AMERIQUE LATINE!
MERCI POUR LES NOUVELLES GUITOUE MARCOU
franchement top ce periple !j'aime pas le fromage de chevre mais c'est genial de connaitre la fabrication avec une equipe tres sympa !bises regalez vous .thierry
RépondreSupprimerhi from Mark Cate boys and all the other wwoofer's
RépondreSupprimerit is so loverly to see that you have been able to write about your time at bookara, you were a great part of our family and we will remember you always
love Mark and family